Rote Sause – Ein Biercocktail mit Kölsch
Ich trinke auch ab und zu leckere Drinks, z.B. auch Cocktails. Für einen meiner Supper Clubs habe ich mir ein Rezept für einen Biercocktail mit [...]
Mit diesem Rezept gelingt selbstgemachter Kombucha zu Hause
Über das Fermentieren zu Hause kommt man irgendwann auch mal in Berührung mit Kombucha. Ich habe ein wenig mit Rezepten rumexperimentiert und habe mein eigenes [...]
Tomaten-Schinken Sandwich und Rhabarber – Gin Tonic mit Needle Gin
Der Trend um Gin nimmt einfach kein Ende. Was bei den ganzen tollen Möglichkeiten die Gin bietet auch kein Wunder ist. Ich habe heute einen [...]
Köstlicher Gin-Longdrink mit Himbeere
So kreativ ich auch beim kochen bin, bei Cocktails brauche ich was mehr Inspiration oder eben Menschen, die mir Rezepte schreiben. Mein Freund Nils ist [...]
Cold Brew Aquavit Martini mit Noar
Meine Liebe zu Longdrinks mit Cold Brew ist ja kein Geheimnis mehr. Ich habe diesmal einen Aquavit Martini mit Cold Brew kombiniert. Bei dem Rezept [...]
Rezension Bierologie und Rezept “Cucumber Pils”
Man kann auch Bücher über Bier lesen. Ich mache das jedenfalls sehr gerne, denn ich will Bier nicht nur trinken, sondern auch verstehen, worum es [...]
Hopfenlimonade selbstgemacht mit Fermentation
Auf dem Blog Cooketteria bin ich auf ein tolles Rezept gekommen, wie man mit Hilfe einen Ingwer Bugs Limonade mit Kohlensäure erstellt. Daraus habe ich [...]
Rezension Unsere besten Thermomixrezepte & Rezept “Mango Lassi”
Wenn meine Freunde von gerne kochen ein Kochbuch rausbringen, dann freut es mich umso mehr, das Kochbuch Unsere besten Rezepte für den Thermomix® zu rezensieren [...]
Selbstgemachter Mango-Minz-Eistee
Wenn es draußen wärmer wird, hat man immer häufiger Lust auf ein richtig schönes erfrischendes Getränk. Ich bin ja schon seit meiner Kindheit ein großer [...]
Toller Longdrink: Gin Tonic mit Cold Brew
Irgendwie hat sich dieses Rezept ja schon angekündigt, als ich meinen Beitrag über Cold Brew Kaffee geschrieben habe. Dort könnt ihr schon im letzten Absatz [...]