Beer Judge bei der Brussel Beer Challenge
Danke Sandra von kommunikation.pur hatte ich die Gelegenheit das erste Mal als Bier Juror an einem internationalen Wettbewerb teilzunehmen. Es ging für mich zur Brussel [...]
Online-Bierverkostungen auf happy plate
Ich habe auf meinem Facebook - Kanal schon so einige Online Bierverkostungen gemacht. Diese zeichne ich dann immer auf und stelle sie bei YouTube online. [...]
Beer-to-Food-Datenbank – Die Foodpairing Datenbank
Es gibt es noch gar nicht so viele Datenbanken mit dem Foodpairing mit Bier. Ich habe hier eine Übersicht nahezu aller meiner Rezepte des Blogs [...]
Mein Weg zum Diplom-Biersommelier
Nachdem ich meinen Bierbotschafter (IHK) Kurs fertig hatte, war ich richtig motiviert eine weitere Ausbildung im Bierbereich anzutreten. Die Ausbildung zum Diplom-Biersommelier bei Doemens kam [...]
Citra Helles
Ich habe es geschafft und habe mein erstes untergäriges Bier zu Hause selber gebraut. Ich habe ein Citra Helles gebraut und habe das Rezept für [...]
Selbstgebrauter Maibock
Es ist immer wieder toll, wenn es zwischen April und Juni eine besondere Zeit für Bierliebhaber losgeht, die Zeit der Maiböcke. Ich habe diesmal einen [...]
Die Home Brew Bayreuth 2019 und mein Rezept für ein Kellerbier
Ich weiß noch ganz genau, wie aufgeregt ich war, als ich das erste Mal zu einem Blogger-Event gegangen bin. Ähnliche Aufregung hatte ich als es [...]
Low Oxygen Brewing und Malzrohrverkürzung für Speidels Braumeister
Um vorab eins erstmal klar zu stellen. Die Artikel in dem Beitrag, habe ich selber bezahlt, bin aber so überzeugt davon, dass ich euch unbedingt [...]
Mein Besuch auf der Braukunst Live 2019
Wie jedes Jahr hat das MVG Museum in München wieder für die Braukunst Live seine Tore geöffnet. Auch dieses Jahr war ich wieder dabei. Diesmal [...]
happy beer of the week: Das Kriminelle von der Munich Brew Mafia
Mit dem Don Limone hat die Munich Brew Mafia definitiv eines meiner Lieblings-Pils-Biere herausgebracht. Nun folgt ein weiteres Bier, dass der Münchner Gipsy-Brauer, dass unter [...]