Neben zahlreichen Rezeptseiten und Videos im Internet hole ich mir auch sehr gerne ein wenig Inspiration aus Kochbüchern. Es gibt zahlreiche Kochbücher, die eine Menge toller Rezepte haben und ich euch die simple Frage „Was koche ich heute?“ einfach beantworten. Allerdings inspirieren mich manche Kochbücher eben mehr als andere. Nicht jedes Kochbuch beherbergt die passende Rezeptidee. Ich würde euch gerne in ein paar Bereichen ein paar wertvolle Empfehlungen für wirklich tolle Kochbücher geben, die meiner Meinung nach in keiner Kochbuchsammlung fehlen sollten. Ihr müsst allerdings aufpassen. Das Sammeln von Kochbüchern mit leckeren Rezepten macht süchtig. Wenn ihr nicht aufpasst, habt ihr irgendwann eine Sammlung an Kochbüchern, die ihr gar nicht mehr alle nachkochen könnt.
Kochbücher in der Küche
Ich nehme meine Kochbücher ja auch immer mit in die Küche, wenn ich Rezepte aus ihnen koche. Manchmal finde ich für mich heraus, dass mir ein Rezept etwas anders besser schmeckt oder mache mir Notizen zu Informationen, die ich für die Zukunft beachten möchte an den Rand. Natürlich markiere ich auch immer mal wieder Fehler. Diese findet man ja noch ab und an in den Büchern. Da die Bücher in der Küche immer sehr viel Platz einnehmen, habe ich immer einen praktischen Kochbuchhalter in der Küche. Ich habe euch mal ein paar Vorschläge für Kochbuchhalter gemacht, die mir sehr gut gefallen:
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Ein kleiner Tipp: Kochbücher eignen sich auch hervorragend als Geschenk für Familie und Freunde zu Geburtstagen, Weihnachten oder andere Anlässe.
Kochbücher im Allgemeinen
Es gibt so ein paar klassische Kochbücher, die jeder bei sich im Regal haben sollte. Diese Kochbücher haben leckere und kreative Rezepte, die auch mal etwas komplizierter nachzumachen sind. Für mich gehören diese Bücher zu meinen Lieblingskochbüchern, die ich absolut nicht missen möchte. Besonders Kochbücher von Tim Mälzer oder Ottolenghi sind nicht nur toll nachzumachen, sondern haben auch super tolle Rezepte, die über etwas komplizierter bis hin zu einfachen Klassikern reichen. Mit diesem Kochbuch – Empfehlungen werdet ihr sicher viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte haben.
Streetfood – Kochbücher
Das ich ein riesiger Fan von Streetfood bin, ist sicher kein Geheimnis. Ihr findet auf dem Blog zahlreiche Rezepte zum Thema “Streetfood”. Natürlich habe ich gerade zu dem Thema Streetfood einige Kochbuch – Empfehlungen für euch. Ich gucke mir all die Bücher, die ich euch empfehle regelmäßig an und lasse mich doch sehr stark durch diese inspirieren. Diese Bücher kann ich euch besonders nah legen. Ob es nun ein Buch zum Thema Burger oder mexikanischen Streetfood ist, die Bücher haben einen tolle Content und super schöne Rezepte, die einfach Spaß machen. Für mich sind Streetfood – Rezepte auch ganz genau die Rezepte, die man Abends perfekt seinen Freunden servieren kann. Damit es nicht langweilig wird, findet man in den ganzen Streetfood – Kochbüchern viele ideenreiche Rezepte.
Vegetarische Kochbuch – Empfehlungen
Es gibt so viele, die der Meinung sind, dass man heutzutage immer Fleisch beim Essen dabei haben muss. Das sehe ich weniger. Ich finde, man kann absolut leckeres Essen mit Gemüse, Früchten, etc. zubereiten und Fleisch hinzufügen, aber andersrum ist es dann nicht mehr so alltäglich. Ich brauche nicht jeden Tag Fleisch, aber ich will jeden Tag Gemüse haben. Hier ziehe ich mir nicht nur Vitamine, sondern auch viele unterschiedliche Aromen. Mir persönlich tut Gemüse gut. Das Gefühl will ich euch gerne weitergeben und hoffe, dass ihr auch ein paar Bücher zum Thema vegetarisch im Schrank habt. Ich kann euch dazu sicher ein paar gute Kochbuch – Empfehlungen geben ihr findet in diesen Büchern viele Rezeptideen, zu denen ihr im Zweifel auch immer mal ein wenig Fleisch dazu essen könnt.
Kochbücher für den Alltag
Im Alltag ist es für mich wichtig, dass ich in meinen Kochbüchern leichte Rezepte finde, die ich mit wenigen Zutaten nachkochen kann. Ich kann euch ein paar Kochbücher empfehlen, in denen ihr euch schnell zurechtfindet und auch mit wenig Zeit leckere Rezepte kochen könnt.
Kochbücher zum Thema Sous-vide
Wer den Blog liest, der weiß, dass ich ein riesiger Fan von sous-vide bin und findet auf dem Blog auch zahlreiche Rezepte zum Thema sous vide. Neben den Rezepten findet man auch eine tolle Übersicht von meinem Aufbau um zu Hause sous-vide zu kochen. In meinen Kochbuch-Empfehlungen findet ihr auf jeden Fall genug Einsatzmöglichkeiten für das sous-vide – Gerät. Aus den Büchern erhaltet ihr auf jeden Fall genug Wissen, um die vielen Möglichkeiten von sous-vide einzusetzen.
Kochen lernen
Natürlich sind Kochbücher auch eine perfekte Quelle um das Kochen zu lernen. Es gibt zahlreiche Bücher, mit denen du das Kochen lernen kannst. Ich habe dir hier die Bücher aufgelistet, die ich am besten zum Kochen lernen finde. Ich kann euch vor allem den jungen Koch als Kochbuch zum Kochen lernen empfehlen. Das Buch gehört zu den Standardwerken aller auszubildenden Köche. In dem Buch lernt ihr sicherlich viel Neues, aber auch klassische Zubereitungen aus der Küche.
Bücher zum Thema Hobbybrauen
Nicht nur, wer mit dem Brauen anfängt, sondern auch jeder, der tiefer in die Materie einsteigen will, der sollte sich unbedingt mit Büchern zum Thema Brauen beschäftigen. Für mich sind die Bücher von Randy Mosher und Jan Brücklmeier definitiv Referenzen zum Thema Hobbybrauen. Hier kriegt man mehr als nur die Basics zum Brauen zu Hause mit. Aber auch aus anderen Büchern kriegt man zahlreiche Informationen, neue Eindrücke, Hilfsmittel aber auch Braurezepte für dein selbstgebrautes Bier.
Bücher zum Thema Foodpairing mit Bier
In meinem Blog findet ihr immer mehr das passende Pairing zum Bier in den Rezepturen. Natürlich habe ich mir hier schon ein gutes Wissen durch zahlreiche Selbstversuche oder an meinen Freunden erarbeitet, aber ich lese auch gerne Bücher über das Pairing von Bier und Essen. Ich kann euch die Bücher, die u.a. auch viele Rezepte beinhalten gerne empfehlen. Diese Bücher zum Thema Pairing mit Bier werden deinen Horizont sicherlich erweitern und dir neue Eindrücke in die spannende Welt des Pairings geben.
Bücher zum Thema Foodblog
Du lernst viel in Foren über Foodblogs. Auch aus Social Media kannst du viel über das Thema Foodblog herausziehen. Du kannst auch vieles bei mir im Blog zu meinem Thema “Wie erstelle ich einen Foodblog” lernen. Allerdings gibt es noch viel mehr, was du über einen Foodblog lernen kannst. Für Foodblogs gibt es auch ein paar Bücher, die ich dir gerne empfehle. Wichtig ist bei einem Foodblog vor allem die Food Photography. Es dreht sich alles um das Food Styling und dein Essen auf deinem Blog in Szene zu setzen. Ihr findet in allen Büchern wertvolle Tipps, wie ihr schöne Bilder für euren Foodblog machen könnt.
Ich hoffe euch haben meine Empfehlungen an Kochbüchern gefallen. Sollte hier noch ein weiteres Buch aufgenommen werden? Dann gebt mir bitte unbedingt per Mail Bescheid.
Ich habe den gesamten Text als Werbung markiert, da sich es sich in dem Text um Affiliate Links handelt. Das heißt, dass solltet, ihr etwas kaufen, ich hierfür eine Provision direkt von Amazon erhalte. Ihr habt dadurch aber außerhalb des Preises von Amazon keine weiteren Kosten.