Rotkohlsalat mit Cranberrys, Feta und Walnüssen dazu glasierte Kammmuscheln
Mal wieder eine schöne Vorspeise für meinen Supper Club in München. Ich habe meinen Gästen mit dem Rezept für Rotkohlsalat mit Cranberrys, Feta und Walnüssen [...]
Über Bierdosen-Hähnchnen aus dem Backofen, selbstgemachten Caesars Salad zur Party
Ich versuche ja immer wieder meine Freunde bei unseren Partys mit unterschiedlichen Konzepten mal was neues zu bieten. Ich habe diesmal Hähnchen auf einer Bierdose [...]
Salat mit Ziegenkäse, Weintrauben und Walnüssen wie der Salat Paris
Ella kocht hat ein Rezept des Salat Paris von Dean und David auf dem Blog. Das Rezept fand ich echt toll und habe es leicht [...]
Kartoffelsalat auf Essig-Öl-Basis / sous vide gegart
Ich habe ja schon das ein oder andere Kartoffelsalatrezept auf dem Blog veröffentlicht. Ein klassischer Kartoffelsalat auf Essig-Öl-Basis hat da allerdings bisher noch gefehlt. Eigentlich [...]
Gegrillter weißer Spargel-Salat mit Himbeeren
Man kann Spargel in verschiedensten Variationen zubereiten. Um ganz ehrlich zu sein, braucht man auch echt mal eine Alternative zur klassischen Version mit einer Hollandaise. [...]
Pulled Jackfrucht Süßkartoffel-Sandwich mit Mangosalat
Momentan gibt es 2 Foodtrends für Vegetarier und Veganer, die es sich lohnt näher zu betrachten. Zum einem sind das Süßkartoffel - Toasts und zum [...]
Arepas mit Hähnchen und Avocadosalat
Habt ihr eigentlich mitbekommen wie "in" Avocados dieses Jahr geworden sind? Egal wo man hinguckt, fast überlall ist sie. Ich habe sie hier in enen [...]
Avocadosalat mit Tomate und Fetakäse
Es gibt Tage, da schaut man aus dem Fenster und wünscht sich den Sommer. Mit meinem Avocadosalat aber hat man den Sommer stets bei sich zu [...]
Süßkartoffelsalat – Tolle Beilage in der Grillsaison
Bei meiner Bacon Bomb habt ihr ja den Süßkartoffelsalat schon als Beilage gesehen. Den Salat fand ich echt super und zudem ist es ein recht [...]
Sous Vide Entenbrust im Pita mit Orangen-Chinakohlsalat und Kardamon-Gurkenjoghurt
Bevor die Saison zu Ende ist, musste ich noch mal einen raushauen. Ich hatte Lust auf ein Pita und auf etwas Würzigeres. Passend zum Winter passt [...]